RAR – это формат архивов, созданный российским разработчиком вместе с архиватором WinRAR. Многие современные архиваторы умеют открывать сжатые файлы с таким расширением (WinRAR, 7-Zip, Hamster Free ZIP Archiver, HaoZip, PeaZip и другие) и распаковывать их. Но если вы хотите создать архив в формате rar, вам понадобится архиватор WinRAR, так как он единственный умеет это делать. Небольшая инструкция:
Как открыть файл RAR?
Шаг 1
Для начала, установите WinRAR или его аналог. Во время установки не меняйте настройки, которые вам будут предлагаться. По умолчанию WinRAR и другие архиваторы ассоциируются с форматами сжатых файлов в вашей операционной системе, поэтому после их инсталляции ваша ОС Windows будет знать, в какой программе открывать файлы с расширением rar.
Шаг 2

Открывайте файл rar, как простую папку на компьютере – достаточно щелкнуть по нему левой кнопкой мыши, и файл откроется в архиваторе. Когда архив откроется распаковываем его.
Как создать архив rar,7-zip или WinZip?
Шаг 1
Выделяем файлы, предназнаяенные для добавления в архив rar, щелкаем правой кнопкой мыши и выбераем из открывшегося меню пункт «добавить в архив».

Шаг 2
Откроется окно WinRAR с настройками, по умолчанию там стоит rar, вы выбираете какой формат вам нужен rar, zip и жмите ОК.

Архив создан!
Подробная видео инструкция Как создать архив с помощью архиватора Winrar.
Читайте еще: все способы создания архивов в WinRAR.